抓一把枸杞扔进保温杯,是多少人的养生日常?可惜啊,好东西就摆在眼前,偏偏被忽略了,桑葚干。论滋养肝肾、补气血的本事,一斤能抵十斤枸杞,这话可不是随口说说。天天熬夜、眼睛盯屏幕发酸、浑身没劲气色差的朋友,往下看,4种家常做法手把手教给你。 桑葚干甜而不腻,性子温和,泡水煮粥炖汤样样在行。老话说得好,药补不如食补,好吃法对了,胜过大把补品。 先从最省事的说起。晚上想喝一杯暖茶?保温杯里放桑葚干10克、红枣3颗、黄芪5克。红枣剪开去核,燥气减半。温水快速冲掉浮灰就行,千万别久泡,营养经不起泡汤。滚水冲进去,拧紧盖子焖15分钟,一杯气血双补的茶就齐活了。水喝淡了,桑葚红枣捞出来嚼掉,一点不浪费。熬夜熬到面黄头晕、走两步就喘的人,一天一杯,坚持一阵子精神头自然回来。容易上火、痘痘不断的体质,黄芪减半或干脆省去。 想喝点热乎稠滑的?桑葚干12克、桂圆5颗、小米80克备好。小米先泡10分钟,下锅后小火熬25分钟,熬到米粒开花、粥面挂勺。桂圆跟进煮5分钟,桑葚干最后入锅,早放容易发酸,养分也跑了。关火焖5分钟,端上桌。脾胃是气血的加工厂,厂子运转不灵,吃啥都白搭。小米养胃、桂圆安神、桑葚填精,夜里翻来覆去睡不踏实、饭量小消化弱的人,早晚一碗最熨帖。血糖偏高的别加糖,经常拉肚子的桑葚减量。 进补想下点本钱?炖锅汤吧。桑葚干15克、黑豆30克、排骨300克、姜片3片。黑豆头晚泡发,排骨焯水撇沫后温水洗净。砂锅里排骨黑豆姜块汇合,热水一次添足,大火滚开转文火,慢煨1小时。桑葚干最后下锅再炖15分钟,只加一点盐,别的调料都不必。黑豆入肾、桑葚养肝、排骨补身,三管齐下,腰酸腿软、耳朵嗡嗡响、头发枯白早衰的中年人,隔三差五喝一回,亏空的精气神慢慢补得回来。尿酸高、痛风的,这锅汤请绕道。 肠胃娇气怎么补?打成糊最稳妥。桑葚干10克、枸杞8克、山药干20克,清水冲净全进破壁机,添800毫升水,米糊模式一键启动。趁热下肚,温润好吸收。山药健脾、枸杞明目、桑葚滋阴,手机刷到眼睛发涩、皮肤干得起皮的人,拿它顶早餐,扛饿又不上火。舌苔厚腻、湿气重的人,悠着点,别天天喝。 丑话说前头:桑葚糖分不低,血糖高的管住嘴;性子滋腻,脾胃虚寒爱腹泻的少吃为妙;孕妇、体质特殊的,先咨询医生再下嘴。食补这回事,贵在细水长流,一口吃不成胖子,一天也补不回亏空。每天一小把,日子久了,身体自会报答你。 你的桑葚干是泡水、煮粥还是炖汤?评论区晒晒你的方子。 特别
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